Esta mañana, cuando como todos los sábados, Teresa, mi esposa, y yo hemos ido a Mercadona, nos hemos encontrado con una grata sorpresa: LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS DE PRIMERA NECESIDAD, e inclusive otros muy importantes para los vegetarianos como nosotros, han BAJADO.
Un paquete de 5 kg. de patatas de buena calidad estaban ha 1 euro los 5 kg, o sea 20 cts el kg. Ahora bien, al leer los datos del producto he podido comprobar que la procedencia de tan preciado producto alimenticio, especialmente para las familias en situación de crisis, como ahora, que utilizan mucho la patata como un alimento muy socorrido, es: Francia. No lo he entendido. Patatas producidas en Francia, el país vecino, envasadas en la población de Puzol por una empresa dedicada a la comercialización de productos agrícolas, y a un precio de venta de 20 cts. de euro. Cuál habrá sido el coste en origen ?......Cómo hemos comprado en Francia cuando en España podemos producirlas sin ningún problema......Quizás en este momento somos deficitarios de dicha producción, y nuestra demanda interna, debido a la crisis, supera nuestra propia producción, valga la redundancia ?......A qué esperamos para favorecer la producción suficiente para nuestro auto consumo, por supuesto a los mismos costes y, obviamente, beneficios de produccoión y comercialización igual que los franceses ?.............
Esto me demuestra, como tantas circunstancias más, que si nos lo proponemos "DE ÉSTA SE SALE"....pero
el nuevo gobierno que, estoy seguro estará trabajando en todo ello, ya debía, lo digo una vez más y no me cansaré de repetirlo, de explicarlo ya. Están tardando demasiado. Tenemos un ministro de agricultura con mucha experiencia....posiblemente el mejor de los que están capacitados para ello.....y con una experiencia fuera de toda duda...se conoce el ministerio con los ojos vendados, y los problemas del sector agrario como nadie......recordemos: fué el mejor ministro del ex presidente Aznar precisamente en Agricultura.
Y no nos olvidemos que, al igual que en muchas cuestiones sociales y culturales tendremos que retroceder a hace 50 años. Sí retroceder.......No siempre retroceder quiere significar o ser sinónimo de perjuicio. Retroceder por experiencia a aquello que hace 50 años fue bueno, no quiere decir que vaya a ser malo. Cuando uno se equivoca, para rectificar, si ha tenido experiencias anteriores viables, retrocede y aplica esas medidas anteriores porque ya sabe que en su día le dieron un buen resultado.
En qué debemos retroceder ?........En la cultura del ahorro de las familias, en la creación de las reservas de las empresas, en la filosofía comercial del sistema de pago, llamado hace 50 años, de pronto pago, por el que quien compraba al contado obtenía un buen descuento sobre el precio del producto que adquiría, logrando un beneficio atípico extra con la consiguiente disminución del coste del bien adquirido...pero para ello, entonces, los empresarios tenían liquidez y su tesorería en un 80% era propia, como mucho se apoyaban en un 20% en financiación bancaria......los buenos empresarios, especialmente las Pymes de hace 50 años, disponían de una tesorería o capital circulante propio de más del 90%...se autofinanciaban. Y las familias igual. La tasa de endeudamiento de las familias era muy bajo.....el consumo lo ajustaban a las posibilidades reales del gasto...aún más......ajustaban los gastos indispensables a los ingresos y, si les sobraba, lo aplicaban a ahorro....ingresaban el dinero en su cuenta de ahorros...de esa manera cuando se les presentaban gastos imprevistos siempre tenían capital, dinero, totalmente disponible.
Que el consumo era menor, por supuesto. Que el consumo es necesario para potenciar nuestra economía, evidente, obvio. Pero no el consumo exagerado, basado en posibilidades ficticias, en el crédito, en el dinero de plástico. Es necesario retroceder en el gasto público y en el gasto de las familias...hay que gastar lo que se pueda, y caso de endeudarse porque, hay que hacer lo que se deba, aunque para hacerlo se deba lo que se hace.......siempre basándonos en las auténticas posibilidades de poder afrontar el compromiso de pago o devolución, como le queramos llamar, del crédito obtenido.
La sociedad capitalista moderna nos ha llevado a un consumismo exacerbado, innecesario. Ella misma, encabezada por el sistema financiero, nos ha llevado a una burbuja que, en estos momentos, ya ha explotado.
Por consiguiente hay que retroceder.
Del campo se fueron todos los jóvenes porque en la industria y en los servicios, establecidos en las áreas industriales y en las grandes ciudades, ganaban más dinero y trabjaban menos. Ahora hay que volver....HAY QUE RETROCEDER.....una de nuestras materias primas es la agricultura....y ser empresario agricultor autónomo, hoy en día puede dar más satisfacción personal y ser mucho más rentable que trabajar por cuenta ajena con unas condiciones laborales que, francamente, no son ni van a ser ni mucho menos las que en su día invitaron a aquella juventud de los años 80 a abandonar sus propias tierras heredadas de sus padres. Aquellos jóvenes hoy en día tienen más de 50 años, pero están sus hijos, que, posiblemente están soportando las consecuencias del Paro.
El ministro ha de ayudarles PARA VOLVER A SUS ORÍGENES....AL CAMPO.
Y el CAMPO necesita de un estudio concienzudo para rentabilizarlo y apoyarlo. Junto con ello nos han de educar y dirigir hacia UN AUTO CONSUMO.
Si eso se hace, con ello tenemos otra SALIDA SEGURA.
A qué esperamos ?...............................
P.D.- Mercadona está siendo ejemplo de ofrecer a nivel nacional unos productos de calidad a unos precios que nos están demostrando que el coste de la cesta de la compra está bajando. Eso anima y ayuda a una mejor calidad de vida y a una confianza de que alguien está haciendo algo para que nuestros ingresos sean suficientes para afrontar el coste de la vida. Enhorabuena: D. Juan Roig, Presidente de Mercadona.
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